RB-R覚え書き

個人的備忘録〜I'm Brownie〜

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2011.10.04 Tuesday

欽山

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中華そば『欽山』

塩らぁめん:680円


最近、南新町界隈で御飯食べようと思うと、味二の次な量で勝負の
ピザデブ用達な店ばっかりが目立つようで困る。
というわけで、郷ひろみに50万とかの請求出した寿司屋は結果潰れたんだなぁと思いつつ
新店の中華そば屋へ。

無難そうなメニューで、塩。
回転して間がないのか、各所からのお祝いの熨斗が壁に貼ってあって
その中に『ふたば』。
あぁーと思ったら案の定で、特注かけたんだろうけどやっぱり『ふたば』な麺。
全粒粉っぽいのにあんなに麺自体の味が薄いと言うか弱いのはどうなんだろうか。
お約束通りかん水臭うし。

きちんとスープ取って、チャーシューも丁寧に作ってるのに
麺一つで報われてない感じ。

再訪は無いなぁ…。

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